ブロックで買ってガツンと作る「韓国風豚バラ丼」

今回は豚バラブロックを使ったガッツリご飯です♪
知り合いに「豚バラブロックを使った料理で、“角煮”以外にない?」と聞かれたので、作ってみました!
料理のことを聞いてくれるのは素直にうれしかったので、頑張って作りました!
作り方は簡単で、肉に焼き目をつけてタレを絡めるだけ!
タレには、醤油とコチュジャン、ゴマ油、みりん、はちみつ、ブラックペッパー、にんにく、それと、塩。
圧力鍋で軟らかく炊くのもありかもー。

昨日は自宅でどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。

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