魅惑のソース“MMS”「和風パスタ焼きナス添え」

今日のおうちご飯は、ミートパスタ。
ただ、普通のミートパスタではなく、ソースは豚ひき肉を赤味噌、酒、砂糖、しょうゆで味付けし、そこに玉ネギ+人参を刻んで入れた「ミート・味噌・ソース(MMS)」です!
パスタにはさらに、薬味のネギとミョウガをのっけ♡ 
あとは焼きナスを添えました。
パスタソースはトマト系ももちろん美味しいけれど、味噌好きな人ならこのMMSを気に入ってもらえるはずです!

昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。

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