河岸の市の超お買い得「100円で買ったマグロのテール煮」

清水魚市場「河岸の市」で、マグロの冷凍テールをお土産に購入。
この大きさで、なんと1尾100円なり!
皮を剥いて熱湯→冷水で洗ってから圧力鍋で炊いて、圧が抜けたら甘めに煮詰めます。
ほろほろ&ぷりぷりでコラーゲンたっぷりっ! うまいっ!
白いご飯にも、お酒のおつまみにも、合うぅー!

昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。

●投稿大募集●
【ひびこれ家飯】コーナーでは、皆さまからの投稿を募集しています。
#ひびこれ家飯を付けてツイートをお願いします。

この連載のバックナンバー

▼ もっと見る