海風のように爽やかに「しらすとあおさのおにぎりトレー」

今日の朝ご飯は、和んプレートならぬ和んトレー。
● おにぎり(しらすとあおさのイクラのせ)
● だし巻き卵
● 大根おろし
● 味噌汁
● 杏仁豆腐風ミルクプリン

ご飯は蕎麦の実を入れて炊きました。
ぷちぷちとした食感が楽しめます。
おにぎりはふっくらと空気を入れるように軽く握りました。
しらす、あおさ、イクラの塩加減がちょうどよく、朝からほっこりした気分になれるおにぎりです。

昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。

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