あなたの家にも眠ってるでしょ?「鶏手羽元のバルサミコ煮」

鶏手羽元がお安かったのと、使いかけのバルサミコ酢があったので、バルサミコ煮にしてみました。

バルサミコ酢ってそんなに頻繁に使うわけではないので、封を切ったらそのまま眠っていることも多いと思います。
そんなバルサミコ酢ですが、まろやかな酸味と甘さは鶏手羽元にピッタリ!
サッパリしてるけどコクのあるお料理になりました!
クリスマスシーズンにオススメの一品かも♪

昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。

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