全国の日本茶名産地ごとに味わいを紹介する美味ガイド。独自の栽培・製茶法によって、目からウロコが落ちるほどおいしいお茶を作っている生産者が日本各地にいます。この本で紹介するおいしいお茶に出合って、急須で淹れる本当のお茶のおいしさを見つけてみませんか？