はじめて作る和菓子のいろは

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和菓子ユニットの女性二人が主宰する和菓子教室「和の菓子いろは」では、家庭でもつくりやすいように、電子レンジや家庭で使い慣れた道具で季節感あふれる和菓子作りを教えています。本書は、そんな和菓子教室のクラスを一冊にしました。プロセス写真を多用して、手順は目で追って学べます。 毎日のおやつから本格和菓子まで、本当においしく作れる42のレシピを紹介。和菓子を手作りする楽しさをお手伝いします!