「人気の21店が教える 酒の肴240」の記事一覧
ミシュランの三ツ星店から街場で永年愛されている店まで、北は仙台～南は沖縄まで、酒どころの21店におつまみレシピを教わります。本書でご紹介するのは、プロならではの絶品ばかり。しかもどれも簡単! 定番つまみから手作り珍味、おかずにもなるつまみまで、合わせて240品というボリュームたっぷりの完全保存版です。
今夜のおつまみ
2019年5月22日
火の前に立ちたくない日のおつまみは、つけておくだけでできる「ゆで鶏の和えもの」に決まり！
今夜のおつまみ
2019年1月16日
プロに教わる和風 蟹クリームコロッケは、カリッと揚がった食パン衣がアクセント！
今夜のおつまみ
2018年3月14日
【レシピ・納豆きつね焼き】油揚げ&納豆好きにはたまらない! 人気の居酒屋に教わる酒の肴
今夜のおつまみ
2018年1月24日
【レシピ・あら大根】あらの旨みがたっぷりしみた大根を肴に今宵も一杯
今夜のおつまみ
2017年12月13日
【レシピ・だし巻き卵】おつまみのベストセラー！ おそば屋さんの正統派だし巻き卵
今夜のおつまみ
2017年10月11日
【レシピ・秋刀魚の塩麹一夜干し】漬け地作りから始めて一夜干しに挑戦！