「人気の21店が教える 酒の肴240」の記事一覧
ミシュランの三ツ星店から街場で永年愛されている店まで、北は仙台～南は沖縄まで、酒どころの21店におつまみレシピを教わります。本書でご紹介するのは、プロならではの絶品ばかり。しかもどれも簡単! 定番つまみから手作り珍味、おかずにもなるつまみまで、合わせて240品というボリュームたっぷりの完全保存版です。
世界文化社がお届けするプロが選んだ食の情報。
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