おうちで作れる老舗のカフェスイーツ

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資生堂パーラー、富士屋ホテル、スマート珈琲店…老舗有名店の看板メニューを大公開! 本来ならば、門外不出である作り方を特別に教えてもらい、プロセス付きの丁寧な解説で一冊にまとめました。お菓子作り初心者でも失敗なく作れる、プロセス付きの丁寧な解説。老舗店のあの人気スイーツがおうちで作れます。思い出に残るあの味をご家庭でぜひ再現してみてください。